Является ли предложение сложносочиненным?
По случаю Страстной пятницы дома ничего не варили, и мучительно хотелось есть

Да,является.Так как присутствует союз "и".Можно заметить в предложении две грамматические основы,то есть два разных предложения, которые связаны при помощи союза "и"