Там, несмотря на полдень, пировали ратники, почти все молодые, в богатых нарядах.
Синтаксический разбор и почему ставиться запятые?

Несмотря на полдень- деепричастный оборотПочти все молодые-причастный Повествовательное, невосклицательное, простое, двусоставное, паспространённое, осложнено дееприч.об. и причастным об.