Что такое водные слова

входящее в состав предложения, но не вступающее с его членами в синтаксическую связь. Как правило, выражает отношение говорящего к высказыванию, его оценку...

великолепная Wикипедия: вам в помощь

Вводное слово- это слово или словосочетание,выражает отношение говорящего к высказыванию,не является членом предложения

Вводное слово — это слово (либо словосочетание), которое входит в состав предложения, но не вступает с его членами в синтаксическую связь. Обычно дает сведение об источнике сообщения или связи с контекстом, а также выражает отношение к высказыванию (оценку).