да это союз или предлог

Зависит от обстоятельств.

да

Если да в предложении как "и", то союзЖили-были дед да (союз) баба

Да — это соединительный союз.   Например, "если бы да кабы, то росли б во рту грибы" – “да” соединяет, можно заменить другим союзом – и: "если бы и кабы, то росли б во рту грибы"