Как объяснить как пишется (не)встреченный мною поезд?

это причастный оборот стоящий перед определяемым слово.

здесь пишестя раздельно еще и потому,что использовано такое сочетание как "ничего не",а оно всегда пишется раздельно

а еще лучше уберите с того ответа отметку спасибо,ибо спасибо ставить там не за что. человек ответил абсолютно не правильно.

настоятельно рекомендую загуглить правила написания НЕ с частями речи

Спасибо!

буду благодарна вам,если отметите мой ответ лучшим(хочется наконец перейти со статуса хорошиста на умника)))

пишется раздельн,т.к. имеется зависимое слово

Пишется раздельно так как это слово деепричастие, а деепричастие с не пишется всегда раздельно