Я шёл по берегу и смотрел, как плотники строят пристань.Повествовательное, невосклицательное, сложноподчиненное с придаточным изъяснительным (смотрел на что?):Главное предложение: двусоставное, осложнено однородными сказуемыми, распространенное.Придаточное предложение: двусоставное, распространенное.Схема: [ -- О и О], (как -- =).