1.) Цветы и травы покрывают зелёный холм. Предложение повествовательное. Подлежащие(травы и цветы) соединены союзом "и", поэтому занятая не ставится.2.) Ещё в полях белеет снег, а воды уж весной шумят. 1 часть предложения: Снег(подлежащее) белеет(сказуемое).В полях - обстоятельство.Ещё - обстоятельство.2 часть предложения: Воды(подлежащее) Шумят(сказуемое).Весной - обстоятельство.Уж - частица.Предложение повествовательное, невоскл., сложноподчиненное, 1 часть предложения: распространенное, двусоставное; 2 часть: распространенное, двусоставное;