какая морологическая характеристика выделенного слова яляется правильной .          " Алена надела новое платье беж". 1наречие  2существительное 3прилагательное    4 депричастие .

существительное (это название -что?-беж, и оно является несогласованным определением - Платье КАКОЕ? беж)

Я думаю, в данном контексте, слово "беж" выполняет роль существительного. Хотя , по сути , это краткое прилагательное от бежевый. В данном случае - это переход одной части речи в другую.