Обособленное определение есть в предложении
1)Меня, бывалого человека, и теперь радостно волнуют, притягивают просторы родной русской природы.
2) В деревне, где Евгений мой, отшельник праздный и унылый, ещё недавно
жил зимой в соседстве Тани молодой.
3) В полутьме северной ночи, напоминавшей нам утренний рассвет, посёлок казался особенно угрюмым.
4) Чёрные, красные, желтые скалы отражались в воде.

Верным будет ответ 3:

1) Меня, бывалого человека, и теперь радостно волнуют, притягивают просторы родной русской природы. (обособленное приложение)

2) В деревне, где Евгений мой, отшельник праздный и унылый, ещё недавно жил зимой в соседстве Тани молодой. (обособленное приложение)

3) В полутьме северной ночи, напоминавшей нам утренний рассвет, посёлок казался особенно угрюмым. (ночи какой? - распространенное согласованное определение, выраженное причастным оборотом, обособляется)

4) Чёрные, красные, желтые скалы отражались в воде. (нет обособленных членов предложения)