Какой стиль речи?
Территорию университета окружали стены, а вокруг стен раскинулось второе кольцо - большое, шумное, пыхтящие, бурлящие и галдящие кольцо городка. Деревянного, пестроцветного городка Оксенфурт, который жил академией, жаками, преподавателями, учеными, исследователями и их гостями, жил наукой и за счет науки и знаний, жил тем, что обычно сопутствует процессу познания, ибо из отходов и осколков теории в городке Оксенфурт рождались практика, сделки и доходы.

Стиль речи - описание.