1)что изучает орфография?
2)что обозначает слово орфография?

Орфография – раздел языкознания, изучающий систему правил единообразного написания слов и их форм, а также сами эти правила. Центральным понятием орфографии является орфограмма.(правильность написания слов)

Орфография (греч.) - правильное письмо, т.е. правописание