Объясните значение и написание выдпеленного слова в известной загадке По горам по Д...ЛАМ ходит шуба да кофтан

Дол - низкое, ровное место; от этого корня произошли слова "долина", "подол" (низ платья или юбки), "вдоль".

Загадка про овец, которые пасутся на горных лугах и в долах (долинах), а из шерсти этих животных делают одежду (шубы да кафтаны).