По толковому словарю определите:
тушить¹
тушить ²

ТУШИ́ТЬ1, тушу́, ту́шишь; прич. страд. прош. ту́шенный, -шен, -а, -о; несов., перех.    . (сов. затушить, потушить1 и устар. утушить1). Прекращать горение чего-л.; гасить.

ТУШИ́ТЬ2, тушу́, ту́шишь; прич. страд. прош. тушённый, -шён, -шена́, -шено́; несов., перех. (сов. стушить). Варить на медленном огне в закрытой посуде в собственном соку.

1-подавлять,смирять     2-залить водой