недавно ёжик на уроке русского языка изучал слова. Как назвать одним словом традиционное блюдо национальной русской кухни, холодный суп? Выберите правильный ответ.
(1) окрошка
(2) борщ
(3) уха
(4) бульон

Окрошка потому , что это холодный суп , сделаный на основе кваса

холодный суп- окрошка, остальные варианты подаются гарячими