Снег, укрывший и лес, и травы, и кустарники в сверкающую белизною горностаевую мантию, напугал тетерева. Объясните расстановку знаков препинания и нарисуйте схему.

"снег, |укрывший и лес, и травы, и кустарники в сверкающую белизною горностаев у мантию|, напугал..." — обособленное определение, выраженное причастным оборотом. подчёркивается волнистой линией, ограничивается так, как написано в ответе, сверху пишется "прич. об.".

"... и лес, и травы, и кустарники" — однородные дополнения с повторяющимся союзом "и". союз обводите в кружок (если вы так делаете), дополнения подчёркиваете пунктирной линией, сверху пишется "доп.".

рисуете две схемы.

само предложение:

[ —, |~~~|, = ].

знаки в причастном обороте:

[ и ◯,　и ◯,　и ◯ ].

внутри кругов рисуете пунктирные линии, это что-то вроде "- - -".