Учитель 4-го класса при разборе пословицы НЕ РАЗГРЫЗЕШЬ ОРЕХА- ЯДРА НЕ СЪЕШЬ - объясняла детям, что " слово не съешь является глаголом и окончание у него- ЕШЬ". Помогите объяснить внучкн,что частица НЕ не рассматривантся с глаголом,а в слове есть приставка СЪ и корень ЕШЬ. окончания тут нет. Или я неправа?

Не съешь - глагол.

Не с глаголами пишется раздельно.

Разбор по составу: С - приставка, ешь - корень, окончание нулевое.