Часть речи которая означает признак действия (как эта часть речи называется ?,на какие вопросы отвечает?,как изменяется?;
Как изменяется имя сеществительное?;
Как изменяется час?;
Как изменяется глагол?.

больше подходит причастие-форма глагола, указывающая на признак действия, хотя возможно и прилагательное