Почему так? Голубь это аллегория мира, но можно сказать, что голубь олицетворяет мир.
????

Белый голубь -это не аллегория Мира, а белый голубь мира--это пример литературного тропа--называется АЛЛЕГОРИЯ. Есть ещё метафора, эпитет и другие тропы.А белый голубь на плакатах, на картинах, открытках и проч. олицетворяет Мир.