Запишите 10-15 специальных слов,употребляемых в вашей будущей профессии,сгруппируйте эти слова по темам.Составьте небольшой текст (5-7 предложений) со словами любой группы.Профессия технолог общественного питания

норматив развития сети, степень обеспечения сетью, процесс обслуживания, метод обслуживания потребителя, рациональное питание

тепловая обработка, шинкование, панирование, нарезка, взбивание, фарширование, рыхление, маринование, варка, протирание.

Для того, чтобы приготовить блюда на новогодний стол, нужно разработать меню и начинать приготовления. Для начала мы нарезаем все нужные овощи в салаты, шинкуем на красивые кубики. После чего панируем или маринуем наше мясо и отправляем в духовку. Пока мясо запекается, мы варим компоты и взбиваем тесто для нашего десерта. после всего приготовления, мы накрываем на стол праздничную скатерть и отправляемся встречать Новый год.