Определить Идею, и тему текста

Книга вышла в послевоенном голодном 1946 году и была задумана, как «азбука выживания» для человека, оказавшегося на месте Робинзона Крузо, но не на тропическом необитаемом острове, а в дебрях среднерусских лесов. Здесь вы узнаете, чем можно заменить картофель, цикорий для напитка, щавель, лук, чеснок, зерно для хлеба и при желании применить это на практике, что в то время было очень актуально. Увлекательное знакомство с миром растений и их практическим применением