Кистью почему ь

Согласно правилам русского языка, мягкий знак (ь) в слове "кисть" обусловлен мягкостью предшествующей ему согласной - "с". Это явление называется "мягким знаком перед мягкими согласными". Когда после согласной идет гласная "е", "ё", "ю", "я", то согласная становится мягкой, и перед ней появляется мягкий знак.

потому как "кисть"