Какого разряда числительные в этих пословицах ?

количественные вроде

220

В данных пословицах используются следующие разряды числительных:

1. Один - количественное числительное, обозначающее единичность.
2. Один, все, всех - количественные числительные, обозначающие единичность и множественность соответственно.
3. Семеро - собирательное числительное.
4. Трех, двух - количественные числительные, обозначающие количество предметов или лиц.
5. Двух - количественное числительное, указывающее на количество предметов.

один, одного, трех, двух - количественные
семеро - собирательное (вопросик конечно к числительному один в первых двух предложениях, ибо тут идёт прямое сопоставление числительного с человеком...)