1. Вариант ответа: **приём пищи**.
2. Вариант ответа: **полисахаридов**.
3. Вариант ответа: **инактивируется**.
4. Вариант ответа: **желудочного**.
5. Вариант ответа: **кислый**.
6. Вариант ответа: **кислый**.
7. Вариант ответа: **2-3 литра**.
8. Вариант ответа: **кислая**.
9. Вариант ответа: **нейтральная или слабокислая**.
10. Ферменты входящие в состав желудочного сока: **пепсин, гастриксин, липаза**.
12. Функции соляной кислоты в желудке: **денатурацию белков, расщепление белков**.
13. Фазы секреции пищеварения в желудке: **мозговую, желудочную, кишечную**.
16. Виды переваривания пищи в тонком кишечнике: **полостное, мембранное**.
17. Этапы усвоения пищевых веществ: **полостное пищеварение, мембранное пищеварение, всасывание**.
18. Промежуточные вещества, в которые расщепляются полисахариды: **моносахариды (глюкоза, галактоза, фруктоза)**.
19. Конечные продукты при распаде белков: **аминокислоты**.
20. Под действием липолитических ферментов жир распадается на: **глицерин и жирные кислоты**.
22. Продукты распада гемоглобина: **билирубин, биливердин**.
23. Желчь вырабатывается клетками: **гепатоцитами**.
24. Липолитические ферменты специфичны по отношению к: **жирам**.
25. Альфа-амилаза проявляет свои каталитические действия в: **щелочной** среде.
27. Витамины, синтезируемые в толстом кишечнике: **витамин К и витамины группы В**.
28. Общее количество воды, всасываемой в кишечнике человека в течение суток: **1-2 литра**.
30. Центр, регулирующий моторную, секреторную и всасывающую активность: **пищевой центр**.