упр №23 планета знаний.     СОСТАВЬ И ЗАПИШИ РЕЦЕПТ ОВОЩНОГО САЛАТА.

терка и несколько свежих овощей - вот и все, что нужно, чтобы приготовить салат из зеленой редьки. Салат получается легкий, витаминный, диетический - как и положено овощному салату. Описание приготовления:Прошлым летом впервые на даче посадили зеленую редьку. Редька взошла добротная, но тут возник вопрос - а что готовить из зеленой редьки? Среди нескольких блюд, которые мы перепробовали, наиболее удачным результатом нам показался салат из зеленой редьки. Так что - выкладываю простой рецепт салата из редьки, авось кому-нибудь пригодится: 1. Подготовим все ингредиенты. 2. На терке натираем сырую морковь (как морковь по-корейски). 3. Аналогично натираем редьку. 4. То же самое делаем с яблоком. 5. Выдавливаем чеснок. 6. Добавляем к чесноку сок половины лимона, перемешиваем. 7. В салатнице смешиваем тертую морковь, редьку, яблоко, лимонно-чесночной смесью и оливковым маслом, солим. Перемешиваем - и салат готов!   

Салат " Андалузский"Состав:огурец (средний) - 1 шт, помидоры - 2-3 шт, редька - (средняя) - 1 шт, лук репчатый - 0,5-1 шт для заправки зелень укропа и петрушки, бальзамический или винный уксус - 1 столовая ложка, оливковое или растительное масло - 3 столовых ложки, соль, свежемолотый перецПриготовление:Овощи вымыть и обсушить. Редьку и лук очистить. Помидоры, огурцы и редьку нарезать тонкой соломкой. Лук нарезать четверть кольцами.Приготовить заправку: Зелень петрушки и укропа вымыть, обсушить и мелко порубить. В миску положить рубленую зелень, добавить оливковое или растительное масло, бальзамический уксус, соль, перец. Заправку хорошо перемешать.Все овощи аккуратно перемешать, выложить в салатник, полить заправкой и украсить зеленью.