вставьте -н- или -нн-   жаре...ое филе; жаре...ый в масле; зва..ый вечер; зва..ый к обеду; коше..ый луг;  коше..ая вчера поляна; щипа..ый гусь; щипа..ый гусями 

жареное филе, жаренный в масле, званый вечер, званный к обеду, кошеный луг, кошенная вчера поляна, щипаный гусь, щипанный гусями ( если есть зависимые слова, то пишется -нн)