Можно ли определить род имени существительного,если известно,что в Именительном падеже единственного числа оно заканчивается жь почему

да потому что если заканчивается на жь  значит женский род  а если бы без мягкого знака значит мужской

женского рода и 3-го склонения,только такие существительные пишутся с мягким знаком на конце:рожь,дрожь,блажьмужского рода: нож,сторож мягкий знак на конце не пишется