Как узнать род имени прилагательного?

род а так же падеж и число прилагательного определяются по зависимому от него существительному .например храбрый воин. воин мужск.род значит и храбрый тоже.Умная кошка.кошка женск.род и значит умная тоже.вкусное ескимо.эскимо средн.род значит и вкусное тоже

прилагательное стоит в том же роде числе и падеже что и имя существительное