"Одно дело при переписке люди могут ошибиться. И совсем другое когда выкладывается текст на страницу или оформляется какой-нибудь плакат на всеобщее обозрение. Нужно же проверять все-таки что выкладываешь."

Вопрос в следующем: нужны ли запятые после "когда" во втором предложении и после "все-таки" в третьем, а главное, почему они там нужны или нет. 

Да ,запятые нужны - перед когда ,.так как далее идёт придаточное предложение .( придат .- определительное )И перед ЧТО - ПО ТОЙ ЖЕ ПРИЧИНЕ .( ПРИДАТ .ИЗЪЯСНИТЕЛЬНОЕ )