Плутовка к дереву на цыпочках подходит,вертит хвостом,с Вороны глаз не сводит.Объясните почему Ворона с большой буквы.Очень нужно......

Потому что Крылов имеет их ввиду как имена собственные, то есть вместо имён. По-моему и в остальных баснях животные пишутся с большой буквы.