В левый столбик выписать слова , в которых буквы е, ё , ю, я обозначают два звука, в правый - слова в которых эти буквы обозначают один звук.Сформулируй вывод. Слова : белый, бюро, вялый, вьюн, въезд,ёрш,ем, мёд,мять,нёс,мера,любовь,заехать,поют,объявление, яд,юмор.

А слово ВЬЮН после мягкого знака, его наверное тоже в левый столбик надо?

какагомпургшпмиршупнмугпмиук

Левый столбик. ёрш,ем,нёс,заехать,поют,объявление, яд,юмор.Правый столбик.бюро,белый,любовь,вялый,вьюн,мёд,мятьВывод: е, ё,я, ю. После мягкоко и твердого знаков, в начале слова и после гласной буквы. 

2 звука: вьюн, въезд, ёрш, ем, заехать, поют, объявление (буква я и вторая е), яд, юмор1 звук: белый, бюро, вялый, мёд, мять, нёс, мера, любовь, объявление (1 буква е)Вывод: буквы е, ё, ю, я обозначают 2 звука после гласных, ъ и ь, в начале слова.