Существует такое разделение на части речи --существительное,прилагательное,глагол,предлог, союз,частица,местоимение,наречие, междометие,причастие,деепричастие,числительное.В твоем тексте:Сущ-е ---- галерея,скульптура,всадник, копье,ездец,древность,зодчий,Василий,Ермолин,год,Георгий,покровитель,Москва,Кремль,башня,конь,герб,символГлагол ----- хранить,говорить,изготовить,изображать,установить,переносить (перенести),статьПредлог ---- в,с,наПрилагательное ---- Третьяковская, интересный,известный,святой,Фроловская,СпасскаяСоюз -----или, как,аМестоимение ----- ее,егоНаречие----сначала,затемВЫВОД------У нас получилось --7 групп частей речи из выше перечисленного.Я думаю что старое слово здесь ЕЗДЕЦ. И это архаизм..Так как вместо этого слова сейчас говорят всадник.