разобрать слова: октябрьский,вкус,моет,листьях,горят,тихое как часть речи...

 Октябрьский - прилаг. ( Какой ? ). Н.ф. - октябрьский.  Пост.: относит. Непост: им.п. или вин.п., м.р., ед.ч.  Определение или сказуемое Тихое - прилаг. ( Какое ? ) Н.ф. - тихий. Пост. : качеств. Непост. : им.п . или вин.п., ед.ч., ср.р. , полное .Определение или сказуемое. Вкус - сущ. ( Что? ). Н.ф. - вкус. Пост.: нариц., неодуш. 2 скл.,  м.р. Непост.: им.п или вин.п., ед.ч. Дополнение , подлежащее или сказуемое. Горят - глаг. ( Что делают ? )  Н.ф. -  гореть. Пост.: несов.в.,  невозврат., перех.  Непост.: изъявит. накл.,  3 л., мн.ч. 2 спр. Сказуемое. Моет - глаг. ( Что делает ? ) Н.ф. - мыть. Пост. : несов.в., невозврат., перех. Непост. : изъявит.накл. , 1 спр.,  3 л., ед.ч. Сказуемое.