Еле-еле хозяйка курицу от воды отогнала.
найти слово в котором букв больше чем звуков?

Возможно, в задании была допущена опечатка. В этом предложении во всех словах, кроме еле-еле (здесь букв меньше, чем звуков) количество букв и звуков совпадает.