разобрать предложение по составу : в кастрюле варились картошка,капуста,морковь,горох,петрушка и свёкла.

Картошка, капуста, морковь, горох, петрушка и свекла (сущ), варились(глагол)

Предложение повествовательное, невосклицательное, полное, утвердительное, простое, распространенное, двусоставное, осложнено однородными подлежащими.