Что означает "лапти с подковыркой"

Обычно лапти выбрасывали, если изнашивалась подошва. Бедные люди, однако, были вынуждены лапти ремонтировать. При этом, разумеется лапти становились не такими удобными, отсюда и выражение «лапоть с подковыркой».

В крестьянской речи Подковыркой,кроме действия по глаголу подковырять-подковырнуть,называется так же двойное переплетение  лаптей.