вместо глагола связки тире 
1)С детских лет путешествия были моей заветной мечтой 
2)Грузинские деревни издали кажутся сплошными садами 
3)Конец сентября в Москве был порой осеннего листопада 
4)Человек труда стал основной темой творчества скульптора Мухиной 

1)С детских лет путешествия - моя заветная мечта2)Издали грузинские деревни  - сплошные сады3) В Москве конец сентября - пора осеннего листопада.4) Человек труда - основная тема творчества скульптора МухинойУдачи!