Как вы понимаете словосочетание сладость жертвы?

 это испытывать радость  и удовольствие от того, что добровольно отказываешься от чего-нибудь в чью-то пользу, понимая, что иначе поступить нельзя, что только от тебя зависит, будет ли человеку хорошо или нет. (иначе, самопожертование).