В каком словосочетании имя прилагательное излишне?
Дорогой подарок
Памятный сувенир
Скучный фильм
Клетчатая скатерть

Памятный сувенир. Сувенир подразумевает под собой вещь, и так связанную с каким-либо воспоминанием. Получается мало масляное.

Памятный сувенир.Сувенир— предмет, предназначенный напоминать о чём-то, например, о посещении места паломничества туристов, музея и так далее.Или другими словами :сувенир и есть память о том или ином месте.