Отредактировать текст можно так: Ёжик - очень осторожный зверёк. При опасности он сворачивается в клубок и
выставляет свои колючки. Но не всегда колючая шубка может спасти ежа при
встрече с хищником. Ёжик боится воды.Хитрая лиса может закатить клубок в речку и схватить его зубами.Зверёк в воде развертывается. 2. Переход от одной темы к другой мы оформили абзацем. В первом абзаце рассказывается об осторожности зверька. Во втором абзаце рассказывается о его боязни воды. - В тексте встречалось достаточно много повторов слов "ежик", "еж". Эти повторы были неоправданны. Поэтому в большинстве предложений мы заменили эти слова синонимами или описательными оборотами. А во втором предложении мы заменили слово "еж" союзом "и".