каким членом предложения являются глаголы?

На полянке из-под снега торчит старый пень.
Под его корой спрятались букашки, устроился жук-дровосек.

а подлежащим?

глаголы в предложении являются сказуемыми и подчеркивается двумя чертами. торчит, спрятались, устроился.