английский писатель Джеймс Олдридж описывает интересную особенность осьминога:" Осьминоги удивительно быстро и гармонично окрашиваются под цвет окружающей их местности...Это я наблюдал однажды сам, положив добытого осьминога на газетный лист: осьминог моментально изменил окраску, сделавшись полосатым, в белую и чёрную полоску". Объясните, почему осьминоги меняют окраску.

Окраска осьминога зависит от его «настроения» и меняется произвольно по необходимости. У него есть клетки, заполненные пигментами, они разных цветов и когда клетки одного цвета растягиваются, то меняется весь окрас