Углеводы-органические вещества, состоящие из O, N и СФункции:1.энергетическая2.строительная3.структурная4.защитная5.опорная6.запасающаяРазличают моносахариды(глюкоза),дисахариды(сахароза),полисахариды(крахмал)Больше всего содержится углеводов в хлебе, картофеле, сладостях.