Чому скибки лимона після посипання їх цукром пускають сік?

а) відбувається вихід води з клітин завдяки осмосу;б) відбувається вихід води з клітин завдяки дифузії;в) цукор потрапляє в клітини й витісняє воду;г) ефірні олії оплодня з цукром дають воду

конечно, ответ а) -это осмос (крупная молекула сахара тянет на себя воду из клетки)

Сахар (сахароза) крупная молекула, она своим молеклярным весом притягивает на себя жидкость (сок) из клеток лимона