отсутствие органов пищеварения у паразитических ленточных червей результат их развития по пути...?

дегенерации, т.е. идет процесс упрощения организации, связанный с исчезновением органов и функций, а также целых систем органов, в данном случае - это исчезновение органов пищеварения.