Сообщение о применении водорослей в хозяйстве.
Пожалуйста помогите! (5 класс)

Водоросли являются основой питания растительноядных животных — ракообразных, моллюсков, некоторых рыб, млекопитающих и др..Водоросли насыщают толщу воды и воздуха над ней кислородом. Некоторые отмершие водоросли образуют осадочные породы: известняки, диатомит, трепел. Водоросли способствуют почвообразования и повышению плодородия почв. Придонные водоросли являются убежищем для рыб и других животных.Водоросли используют в пищу человек, из них добывают йод, бром, агар-агар, изготавливают лекарственные препараты. Водоросли используют в биологической очистке воды и как удобрение.Широкое применение водоросли получили в некоторых отраслях промышленности: пищевой, химической, целлюлозной (бумажной), текстильной и др.. Некоторые водоросли наносят вред — массовое размножение одноклеточных водорослей в пресных водоемах вызывает «цветение воды», вода приобретает зеленый цвет. Поселяясь на подводных частях судов, гидротехнических сооружений (например, шлюзах, водных фильтрах), водоросли мешают их нормальной работе. 

Морские водоросли и продукты их переработки широко применяются как вживотноводстве, так и в растениеводстве ряда стран, и их потребление в этомнаправлении из года в год возрастает.Наиболее простым способом применения макрофитов в животноводстве являетсявыпас скота в прибрежных зонах, где животные могут питаться как свежими, так ивыброшенными прибоем растениями. Это практикуется в сельском хозяйствеприморских районов Исландии, Шотландии, Дании, Новой Зеландии, США и др.Практикуется также заготовка водорослевого корма впрок для стойлового откорма, нонаиболее часто водоросли используются в качестве добавки к основному рациону.Лучшие сорта водорослевой муки превосходят такой корм, как сено, по содержаниюбелков и углеводов, богаты они и жирами (табл. 3.6).Водорослевый корм содержит полноценный в физиологическом отношениикомплекс макро- и микроэлементов, значительное количество азотсодержащихвеществ, в состав которых входят многие необходимые для животных аминокислоты.При этом водоросли, по сравнению с многими луговыми травами, имеют более высокоесодержание пептидов, усвояемость которых животными выше, чем усвояемостьсвободных аминокислот.Таблица 3.6Содержание основных химических веществ в водорослевой муке и традиционныхсельскохозяйственных кормах, % от сухой массы (литературные данные)Объект исследований Вода Зола Белки Жиры УглеводыВодорослевая мукаНорвегия                         13,6 16,1 6,9 4,4 36,0Шотландия                      15,5 27,5 10,9 1,5 35,3Высококачественное сено 14,3 - 9,7 2,5 41,4Овес                                 13,3 - 10,3 4,8 58,2В водорослевых кормах высоко содержание липидов, в которых присутствует многополиненасыщенных высших жирных кислот (около 40%), обладающих ценнымибиологическими свойствами. Они интенсифицируют процессы восстановления,нормализуют липидный обмен у животных и т.д. У морских макрофитов содержатся идругие необходимые животным биологически активные вещества, в частностиполноценный комплекс витаминов, включающий витамины группы В, С, D и каротина,способствующих повышению иммунитета.Структурные углеводы, содержащиеся в водорослях, в организме животныхзамедляют выделение кальция и, следовательно, ускоряют процессы окостенения.Именно поэтому скармливание кормов, содержащих водоросли, наиболее благоприятносказывается на молодняке, беременных и лактующих животных. В организмеживотных углеводы водорослей выполняют энергетическую роль, участвуют вобразовании аминокислот, а также в липидном и минеральном обменах. Кроме этого,водорослевые добавки обладают способностью улучшать структуру пищевых кормов ивыполняют в них роль стабилизаторов.