Среди видов растений, таких как крыжовник, смородина, огурец, томаты, наблюдается большое разнообразие плодов. У разных сортов салата изменчивы, наоборот, листья. Чем объясняется различие в изменчивости органов у культурных растений?

При создании сортов крыжовника, смородины, огурца, томатов, отбор производился по качественным изменениям плодов, а сортов салата по листьям. Различия, которые обусловливаются наследственной изменчивостью это форма плода, цветка, форма листа.