подумайте , что произойдёт, если прищипнуть верхушку главного корня у растений, имеющих стержнем систему.

Это называется пикировкой, начинают разрастаться боковые корешки , что улучшает всасывающую питательные вещества и воду функцию растения, а значит растение будет лучше развиваться, чем от от дного стержневого корня, который уходит в глубину.