Какого цвета побеги образуются у клубня на свету?

Клубни содержат в себе большие запасы питательных веществ растения. В основном, это крахмал. Клубни не содержат в себе хлорофилла, но если выставить клубень на свет то, под воздействием солнечного света на клубень, будет вырабатываться яд – солонин, который и придает клубню зеленый цвет. Побеги, которые появляются при прорастании на свету, имеют тоже зеленый цвет, но они содержат не только солонин, но и хлорофилл.