Человек одомашнил более 200 видов растений. Основные растения , которые сейчас выращивают люди были одомашнены в юго-западных странах Азии. Были одомашнены такие растения как : пшеница, горох, кукуруза, бобы, тыква, рис, картофель, кофе, сахарный тросник, банан, подсолнечник.