Береза если у нее взять много сока будет постепенно усыхать ведь дереву, как и человеку нужны питательные вещества и микроэлементы. Эти все вещества для своего роста и развития находятся у соке. Если их не будет в достаточном вследствие чрезмерного спуска сока или неправильного замазывания древесины после повреждения то береза завянет.